SULJE VALIKKO

avaa valikko

Courtney Ann Atlas | Akateeminen Kirjakauppa

HEALTH CARE FOOD SERVICE SYSTEMS MANAGEMENT

Health Care Food Service Systems Management
Catherine F. Sullivan; Courtney Ann Atlas
Aspen Publishers Inc.,U.S. (1997)
Kovakantinen kirja
100,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Health Care Food Service Systems Management
100,00 €
Aspen Publishers Inc.,U.S.
Sivumäärä: 350 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 3rd ed.
Julkaisuvuosi: 1997, 24.10.1997 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
This practical text offers a systems approach to health care foodservice management. Part I introduces the reader to the principles of the systems approach to management. Part II presents foodservice systems in sequential order to correspond with the flow of resources through the various departments. Each chapter contains behavioral objectives, keywords, suggested classroom and clinical assignments and test items for developing evaluation tools. An instructor's manual is provided.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tulossa! 31.12.2013 Kustantajan ilmoittama saatavuuspäivä on ylittynyt, selvitämme saatavuutta. Voit tehdä tilauksen heti ja toimitamme tuotteen kun saamme sen varastoomme. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Health Care Food Service Systems Managementzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780834209213
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste