Cornelia Schinharl; Regine Stroner; Reinhardt Hess; Rose Marie Donhauser; Gabriele Bickel; Anne Rogge; Barbara Krasemann Franckh-Kosmos (2014) Pehmeäkantinen kirja
Stefan Haenni; Marc Hofmann; Jan Jacobs; Michaela Kastel; Thomas Kastura; Regine Kölpin; Cornelia Kuhnert; Christ Franke Knaur Taschenbuch (2020) Pehmeäkantinen kirja
Mikä maistuisi paremmalta kuin aromikas vadelmahillo, raikas mansikkasmoothie tai mausteinen tomaattikastike, joka on tehty omin käsin luonnollisista ja lisäaineettomista raaka-aineista? Tähän houkuttelevaan keittokirjaan on koottu lähes 300 herkullista säilöntäohjetta - perinteisiä ja rakastettuja reseptejä, joiden avulla saat kaiken irti kesän sadosta. Kirja käy läpi luonnon antimet metsämarjoista ja omenoista kaaleihin, sieniin ja kurpitsoihin sekä antaa parhaat ohjeet niiden valmistamiseen. Toimivat vanhat säilöntätekniikat on yhdistetty moderneihin metodeihin, jotta hillot ja marmeladit, säilötyt kasvikset, karamellisoidut hedelmät ja makeiset onnistuvat kuin leikiten.
