Colliander-Nyman Nina | Akateeminen Kirjakauppa

Meillä kaikilla on oikeus hyvään ja hyvää tekevään ruokaan, mutta miten tehdä hyviä ja vastuullisia valintoja arjessa? Oikeaa ruokaa arvostaa puhdasta, yksinkertaista ja luonnonmukaista perusruokaa, ja auttaa kuluttajaa valintojen viidakossa.

Kirjoittajat jättävät kalapuikot pakastealtaaseen ja suovat meille arkenakin hyvää ja terveellistä syötävää. Ruuanlaiton ei tarvitse tuntua ponnistukselta, eikä pohjaan palaneiden kokeilujen ole syytä lannistaa. Yhdessäolo hyvän ruuan äärellä palkitsee, ja perhe voi olla koossa jo kokatessa.

Oikeaa ruokaa antaa monenlaista tietoa suomalaisesta ruuasta ja laadukkaista raaka-aineista, yhdessäolosta ja lasten hyvinvoinnista. Lisäksi se tarjoilee selkeitä ja vaivattomia ruokaohjeita kunkin vuodenajan mukaisesti. Maistuisivatko vaikkapa perunarieska, punajuuret vuohenjuuston kera, spelttiletut, ahvenfileet tai omatekoinen viili?