Christian Havenith | Akateeminen Kirjakauppa

Mikä onkaan ihanampaa ja terveellisempää kuin villinä kasvaneet tuoreet ja makeat marjat? Marjat on marjoja rakastavan toivekirja - puutarhurille, keräilijälle ja kokille, joka nauttii näistä ihanista luonnon antimista salaateissa, kakuissa ja muissa suussa sulavissa resepteissä.

Asiantunteva opas kattaa tietoa marjojen kasvatuksesta, keräilystä, säilömisestä, historiasta ja terveysvaikutuksista. Kirjassa käsitellään yli 30 erilaista syötävää marjaa ja marjamaista hedelmää yksityiskohtaisesti kuvineen ja kasvatusvinkkeineen - lisäksi kerrotaan, kuinka marjoja suojataan linnuilta ja kuinka niitä kastellaan.

Osioista löytyy yli 70 ihastuttavaa ja vaiheittain kuvattua marjareseptiä kauniine kuvineen aina hilloista juomiin, leivonnaisiin ja muihin maittaviin aterioihin.