KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

CAUVAIN | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 40 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

BAKED PRODUCTS - SCIENCE, TECHNOLOGY AND PRACTICE

Stanley P. Cauvain; Linda S. Young
John Wiley and Sons Ltd (2006)
Kovakantinen kirja

215,20 €

BAKERY FOOD MANUFACTURE AND QUALITY - WATER CONTROL AND EFFECTS

Stanley P. Cauvain; Linda S. Young
John Wiley and Sons Ltd (2008)
Kovakantinen kirja

205,00 €

A VILLAGE PRIEST

HENRY CAUVAIN
UNKNOWN (2010)

54,90 €

A VILLAGE PRIEST

Henry Cauvain; Albert D. Vandam
Nabu Press (2010)
Pehmeäkantinen kirja

24,20 €

BAKING PROBLEMS SOLVED

Stanley P. Cauvain; L S Young
Woodhead Publishing (2001)
Kovakantinen kirja

197,50 €

TECHNOLOGY OF BREADMAKING

Stanley P. Cauvain; Linda S. Young
SPRINGER VERLAG GMBH (2008)
Kovakantinen kirja

67,90 €

THE CHORLEYWOOD BREAD PROCESS

Stanley P. Cauvain; L S Young
Elsevier Science & Technology (2006)
Kovakantinen kirja

168,80 €

MORE BAKING PROBLEMS SOLVED

Stanley P. Cauvain; L S Young
Woodhead Publishing (2009)
Kovakantinen kirja

187,90 €

TECHNOLOGY OF BREADMAKING

Cauvain
Springer (2012)
Pehmeäkantinen kirja

89,20 €

LE GRAND VAINCU MICROFORME : DERNIRE CAMPAGNE DU MARQUIS DE MONTCALM AU CANADA

Cauvain; Henri

17,90 €

FABRICACION DE PAN

CAUVAIN; YOUNG
ACRIBIA (2002)
Pehmeäkantinen kirja

43,50 €

MAXIMILIEN HELLER (2EÉDITION)

Henry Cauvain
Hachette Livre - BNF (2013)
Pehmeäkantinen kirja

33,60 €

TECHNOLOGY OF BREADMAKING

Stanley Cauvain
Springer (2015)
Kovakantinen kirja

125,70 €

MAXIMILIEN HELLER (ED. ILUSTRADA)

HENRY CAUVAIN
DEPOCA (2015)
Kovakantinen kirja

24,70 €

BREAD MAKING - IMPROVING QUALITY

Stanley P Cauvain
Taylor & Francis Inc (2003)
Kovakantinen kirja

413,10 €

A VILLAGE PRIEST

Henry Cauvain; Albert Dresden Vandam
Book on Demand Ltd. (2013)
Pehmeäkantinen kirja

83,10 €

A VILLAGE PRIEST (CLASSIC REPRINT)

Henry Cauvain
LULU PR (2018)
Pehmeäkantinen kirja

39,60 €

LE GRAND VAINCU: DERNIÈRE CAMPAGNE DU MARQUIS DE MONTCALM AU CANADA

Henry Cauvain
Hachette Livre - BNF (2016)
Pehmeäkantinen kirja

38,40 €

LA MAIN SANGLANTE

Henry Cauvain
HACHETTE LIVRE (2016)
Pehmeäkantinen kirja

61,10 €

BAKING PROBLEMS SOLVED

Stanley P. Cauvain
Woodhead Publishing (2017)
Kovakantinen kirja

173,60 €

Hae lisää...

Baked Products - Science, Technology and Practice

Stanley P. Cauvain, Linda S. Young

215,20 €

John Wiley and Sons Ltd
Sivumäärä: 244 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2006, 11.09.2006 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

Taking a fresh approach to information on baked products, this exciting new book from industry consultants Cauvain and Young looks beyond the received notions of how foods from the bakery are categorised to explore the underlying themes which link the products in this commercially important area of the food industry.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa

Myymäläsaatavuus