SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Brillat-Savarin | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 174 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



The Physiology of Taste
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Penguin Publishing Group (1994)
Pehmeäkantinen kirja
37,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Fisiologia del Gusto
Brillat-Savarin; J. A.
LIBRERIAS YENNY (2005)
Pehmeäkantinen kirja
55,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Physiology of Taste
Brillat-Savarin; Jean Anthelme
Everyman (2009)
Kovakantinen kirja
40,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Physiologie Du Gout
Brillat-Savarin; Jean Anthelme
Echo Library (2008)
Pehmeäkantinen kirja
48,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Gastronomy as a Fine Art: Or the Science of Good Living (1879)
Brillat-Savarin
KESSINGER PUB CO (2008)
Pehmeäkantinen kirja
40,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Handbook of Dining
Brillat-Savarin; Jean Anthelme
BiblioLife (2008)
Kovakantinen kirja
76,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Handbook of Dining
Brillat-Savarin; Jean Anthelme
BiblioLife (2008)
Pehmeäkantinen kirja
53,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Handbook of Dining
Brillat-Savarin; Jean Anthelme
BiblioLife (2008)
Kovakantinen kirja
69,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Gastronomy as a Fine Art: Or the Science of Good Living (1879)
Brillat-Savarin
KESSINGER PUB CO (2008)
Kovakantinen kirja
57,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Maun fysiologia
Brillat-Savarin Anthelme
Taskukirja Loisto oy (2008)
Pehmeäkantinen kirja
8,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Physiology of Taste - or Meditations on Transcendental Gastronomy; Introduction by Bill Buford
Brillat-Savarin; Jean Anthelme
Random House USA Inc (2009)
Kovakantinen kirja
58,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Handbook of Dining; Or, How to Dine, Theoretically, Philosophically and Historically Considered
Brillat-Savarin
Cambridge Scholars Publishing (2010)
Pehmeäkantinen kirja
49,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Handbook of Dining: Or How to Dine Theoretically, Philosophically, and Historically Considered (1859)
Brillat-Savarin; Leonard Francis Simpson
KESSINGER PUB CO (2009)
Kovakantinen kirja
82,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Brillat-Savarin's Physiologie Du Got; A Handbook of Gastronomy
Brillat-Savarin
Cambridge Scholars Publishing (2009)
Pehmeäkantinen kirja
77,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Handbook of Dining: Or How to Dine Theoretically, Philosophically, and Historically Considered (1859)
Brillat-Savarin; Leonard Francis Simpson
KESSINGER PUB CO (2009)
Pehmeäkantinen kirja
36,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A Handbook of Gastronomy
Brillat-Savarin
Cambridge Scholars Publishing (2009)
Pehmeäkantinen kirja
74,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Physiologie Du Got: Ou, Mditations de Gastronomie Transcendante: Ouvrage Thorique, Historique, Et L'Ordre Du Jour
Brillat-Savarin; Eugne Bareste
Nabu Press (2010)
Pehmeäkantinen kirja
62,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Handbook of Dining, Or, Corpulency and Leanness Scientifically Considered
Brillat-Savarin
Cambridge Scholars Publishing (2009)
Pehmeäkantinen kirja
58,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Gastronomy as a Fine Art; Or, the Science of Good Living. a Translation of the"Physiologie Du Got"of Brillat-Savarin
Brillat-Savarin
Cambridge Scholars Publishing (2009)
Pehmeäkantinen kirja
63,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Physiology of Taste, Or, Transcendental Gastronomy; Illustrated by Anecdotes of Distinguished Artists and Statesmen of Both
Brillat-Savarin
Cambridge Scholars Publishing (2009)
Pehmeäkantinen kirja
48,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Physiology of Taste
37,40 €
Penguin Publishing Group
Sivumäärä: 384 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1994, 01.11.1994 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Penguin Classics
A book without precedent, skirting the line between recipe-book, memoir, history and philosophy, Jean-Anthelme Brillat-Savarin's The Physiology of Taste is edited with an introduction by Anne Drayton in Penguin Classics.

Brillat-Savarin's unique, exuberant collection of dishes, experiences, reflections, history and philosophy raised gastronomy to an art form. First published in France in 1825, this remarkable book reflected a new era in French cuisine: the advent of the restaurant, which gave the bourgeoisie the opportunity to select their dishes with precision and anticipation. Yet the author also gives his views on taste, diet and maintaining a healthy weight, on digestion, sleep, dreams and being a gourmand. Witty, shrewd and anecdotal, The Physiology of Taste not only contains some remarkable recipes, it an elegant argument for the pleasures of good food and a hearty appetite.

Anne Drayton's lively translation is accompanied by an introduction illustrating the remarkable nature of this work, by a man who was not a chef or an author but a magistrate in a French provincial town.

Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1825) was born in Belley, France, an area renowned for its food and wine. After graduating in law, Brillat-Savarin became magistrate of Belley and was later elected Mayor. During the French Revolution his life was endangered and he fled to other parts of Europe and then America, earning his living as a violinist in a theatre orchestra. He returned to France in 1796 and became a judge of the Supreme Courts of Appeal. He began compiling a book of meditations on gastronomy and in 1825, a few months before his death, published this brilliant treatise on the pleasures of eating: the culmination of a life-long love affair with food.

Introduction by: Anne Drayton
Translated by: Anne Drayton

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
The Physiology of Tastezoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780140446142
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste