SULJE VALIKKO

avaa valikko

Antti Ahokas | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Juuri nyt : Suomalaisen keittiön uudet klassikot
Ilja Björs; Antti Ahokas; Jukka Nykänen; Arto Koskelo (toim.); Riitta Sourander (valokuv.)
WSOY (2014)
Kovakantinen kirja
29,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Pilvilinnoja vai kunnon rakenteita? - huumeasiakkaat hoitojärjestelmässä
"Hanna Ahokas; Kristiina Kajesalo; Antti Holopainen"
A-Klinikkasäätiö (1998)
Pehmeäkantinen kirja
21,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Juuri nyt : Suomalaisen keittiön uudet klassikot
29,30 €
WSOY
Sivumäärä: 240 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1. p.
Julkaisuvuosi: 2014, 29.04.2014 (lisätietoa)
Kieli: Suomi

Vuoden keittokirjatapaus!

Uutta suomalaista ruokaperinnettä parhaimmillaan. Huippuravintola Juuren sapasreseptit vihdoinkin yksissä kansissa.

Ravintola Juuri on astellut suomalaisen ruokakulttuurin etujoukoissa jo kymmenen vuotta ja synnyttänyt samalla uusia kotimaisiin raaka-aineisiin nojaavia klassikoita. Suomalainen keittiö pohjaa talonpoikaiseen traditioon, mutta sen ei tarvitse tarkoittaa arkisia makuja. Juuren maut ovat täyteläisen runsaita, nostavat raaka-aineet jalustalle ja vievät kielen mennessään. Ei ihme, että Juuri valittiin Vuoden ravintolaksi vuonna 2010. Suomalainen ruoka ei ole ollut koskaan näin hyvää!

Kirjan reseptit tulevat suoraan ravintolan sydämestä: Ilja Björs on Juuren ravintoloitsija ja sapasten kehittäjä, Antti Ahokas Juuren keittiöpäällikkö ja Jukka Nykänen Juuren keittiömestari. Tekstit ovat viini- ja ruokakirjoittaja Arto Koskelon käsialaa. Graafisesta ilmeestä vastaa graafikko Mika Wist, valokuvista Riitta Sourander.



Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Juuri nyt : Suomalaisen keittiön uudet klassikotzoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste