Anni Paakkunainen | Akateeminen Kirjakauppa

Näihin leivontaohjeisiin palaat aina uudelleen!

Paras leivontakirja vuoden makeisiin ja suloisen suolaisiin hetkiin. Annin uunissa tarjoilee ikisuosikit ja inspiraatiota uuteen vuodenaikojen innoittamana.

Anni vie herkulliselle matkalle läpi vuoden ja näyttää, miten nautit jokaisesta vuodenajasta: järjestä vappupiknik, ota kesän marjoista tehty kakku mukaan mökkilaiturille, hyödynnä syksyn sato ja leivo kaikkien aikojen joulu. Anni ohjeistaa myös tekemään täydellisen kakkupohjan sekä täytteitä, kreemejä ja koristeita, joilla toteutat lukuisia erilaisia täytekakkuja. Selkeät ja helpot reseptit on suunniteltu kaiken tasoisille kotileipureille. Myös gluteenitonta tai vegaanista ruokavaliota noudattavat on otettu huomioon.

Anni Paakkunainen on supersuositun ja palkitun Annin Uunissa -blogin kirjoittaja, intohimoinen kotileipuri, yrittäjä ja esteetikko, joka rakastaa eri vuodenaikojen tarjoamaa inspiraatiota. Hän innostaa ja rohkaisee kymmeniätuhansia seuraajiaan leipomaan kotona selkeillä ja helpoilla ohjeillaan. Anni rakastaa kaikkia vaaleanpunaisia leivonnaisia, mutta valitsee suosikikseen maailman parhaan porkkanakakun, jonka kehittelyyn meni vuosia.