Libris förlag Sivumäärä: 80 sivua Asu: Kovakantinen kirja Painos: 0 Julkaisuvuosi: 2010, 31.12.2010 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi Tuotesarja:Kyrkkaffe
Många gäster på ingång? Eller kvällsmat med närmaste vännerna? Eller tomt på lunchlådor i frysen? Det perfekta med pajerna i Perfekta pajer är att recepten kommer från alldeles vanliga och ovanliga köksvänner runtom i Sverige.
Billigt och lyxigt, klassiskt och kreativt, enkelt och pyssligt, kallt och ljummet och alldeles nygräddat. Grete i Lund skapar nya smaker åt sina elever, Simon improviserar utifrån ett grundrecept, Kjersti i Uppsala provar ovanliga ingredienser, Karins favorit är ett tidningsklipp från 1970-talet, och i Nybro finns världens bästa äppelpaj.
Tips om glutenfritt, äggfritt och mjölkfritt, för det är ju roligast när alla kan vara med!
I samma serie:
Blixtkakor
Mat i långpanna
Bästa bullarna
Långpannans lov
Nybakat, hembakat
Saliga soppor
"Här finns också en sida 'pajtrick', utbytestips för ägg- och mjölkallergiker, fakta om bl.a. dinkel och spelt, saffran och ordet "paj" i engelska, finska och som bildspråkselement. Boken har fin layout med text och recept på ena sidan uppslaget och lockande foton av Magnus Aronson och Anna Braw på den andra".
