Ada Marie Campbell | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

EXPERIMENTAL FOOD SCIENCE 4E

Ada Marie Campbell
ACADEMIC PRESS (2006)
Kovakantinen kirja

81,90 €

EXPERIMENTAL FOOD SCIENCE

Marjorie P. Penfield; Ada Marie Campbell
ACADEMIC PR INC (1990)
Kovakantinen kirja

201,80 €

Experimental Food Science 4e

Ada Marie Campbell

81,90 €

ACADEMIC PRESS
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2006, 01.01.2006 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

'Experimental Food Science' demonstrates the relationship among composition, structure, physical properties, and functional properties in foods. This book contains sections on fat replacers, non-nutritive sweeteners and modified starches.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.

Myymäläsaatavuus