Sivumäärä: 176 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Julkaisuvuosi: 2007 (lisätietoa)
Spravochnik vkljuchaet v sebja kharakteristiku opasnykh i vrednykh proizvodstvennykh faktorov pischevykh predprijatij. Privedeny ikh fakticheskie i dopustimye znachenija v sootvetstvii s dejstvujuschimi normami. V spravochnike ukazany sovremennye sredstva zaschity ot opasnykh i vrednykh proizvodstvennykh faktorov. Osoboe vnimanie udeleno obespecheniju bezopasnoj ekspluatatsii sistem s povyshennoj opasnostju i bezopasnosti v uslovijakh CHS. Struktura spravochnika sootvetstvuet soderzhaniju trebovanij GOS VPO po distsipline "Bezopasnost zhiznedejatelnosti" i vkljuchaet neobkhodimye svedenija dlja vypolnenija razdela diplomnogo proekta po proizvodstvennoj bezopasnosti. Kniga prednaznachena dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po tekhnologicheskim spetsialnostjam pischevogo profilja, sotrudnikov predprijatij i organizatsij, zanimajuschikhsja problemami proektirovanija i ekspluatatsii pischevykh predprijatij.
