Metsäkustannus Oy Sivumäärä: 128 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Julkaisuvuosi: 2022 (lisätietoa) Kieli: Suomi
Kuusenkerkät, koivunmahla, leikkohavut, pakurikääpä ja pihka. Siinä esimerkkejä niin sanotuista erikoisluonnontuotteista. Niitä saa kerätä vain metsänomistajan luvalla, mutta niiden keruu ei estä puuntuotantoon tähtäävää metsänkasvatusta.
Kuusenkerkistä koivunmahlaan – Lisäansioita omasta metsästä kokoaa tuoreen tiedon aiheesta. Kirja etenee luonnontuote kerrallaan ja kertoo paitsi tuotteen keruusta myös hintatasosta sekä siitä, millaisia kuluttajatuotteita siitä valmistetaan. Elintarvike- ja kosmetiikkateollisuus käyttävät yhä enemmän erikoisluonnontuotteita. Koska niiden keruu on Suomessa pienimuotoista, monet yritykset tuovat raaka-ainetta ulkomailta.
Riina Karvosen kirjoittama teos on suunnattu erityisesti metsänomistajille, jotka harkitsevat uudenlaista liiketoimintaa. Luonnontuotteita käyttäville yrityksille kirja avaa metsänomistajien näkökulmia ja raaka-ainetuotannon haasteita.
