Suosikkiteos Erämiehen herkut syntyi toiveesta saada selkeät ohjeet riistan ja kalan käsittelyyn.

Nyt ilmestyvä uusittu ja täydennetty neljäs painos sisältää myös ohjeita ravuille sekä asiantuntijan suositukset riistan kanssa sopivista juomista.

Pääpaino on kuitenkin kirjan yli sadassa konstailemattomassa ja erämiehen suuhun sopivassa ruokaohjeessa.

Yrjö Hannula on kokenut erä- ja kalamies ja Riitta Pojanluoma ruokakirjailija, jolta on ilmestynyt useita keittokirjoja, kuten Sata soppaa.