„Pannkoogiraamat” on geniaalselt lihtne väikelapse kokaraamat.
Pannkoogitegemise õpetus on antud imelihtsate, vaimukate algriimiliste selgituste kaudu. Tekstiga kooskõlas on samuti lihtsad ja lakoonilised pildid. Raamat õhutab lapses huvi söögitegemise vastu, aga on ka ülisobilik veerimisraamat algajale lugejale. „Pannkoogiraamat” sai Põlvepikuraamatu konkursil kolmanda koha.