АйСи групп Sivumäärä: 288 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2011 (lisätietoa) Kieli: Venäjä
Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век....