SULJE VALIKKO

avaa valikko

Pakurikääpä : opas lääkinnällisten sienten maailmaan
41,60 €
Mividata oy
Sivumäärä: 261 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1. p.
Julkaisuvuosi: 2014, 07.11.2014 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Koivujen kyljillä kasvavan pakurin käytöstä mainitaan jo 1800-luvulla Aleksis Kiven Seitsemän Veljestä -teoksessa. Tämän jälkeen pakurin tie on kulkenut sotavuosina kahvin korvikkeena juodusta "tikkateestä" ja myyntipannassa lojuneesta uuselintarvikkeesta megatrendiksi, joka on saanut tuhannet suomalaiset hörppimään pakurista valmistettua teetä, Jaakko Halmetojaa voi kiistatta pitää henkilönä, joka on keskeisimmin vaikuttanut pakurikäävän popularisointiin Suomessa. Sadat luennot, radio- ja TV-haastattelut ovat suppiloineet ison läjän palautetta, kokemuksia ja aiemmin kiven alla ollutta tietoa Halmetojan hyppysiin.

Tämä kirja on syväluotaava sukellus metsiemme vähemmän tunnettuun aarreaittaan - lääkinnällisten sienten kiehtovaan maailmaan. Suomalaisille tuttujen kantarellien ja suppilovahveroiden lisaksi takapihamme metsät ovat täynnä arvokkaita sieniä, joita vain pieni osa ihmisistä osaa hyödyntää. Käsissäsi oleva kirja on ensimmäinen suomeksi kirjoitettu, laajemmin lääkinnällisiä sieniä käsittelevä teos. Kirja kay seikkaperäisesti läpi pakurikäävän historiaa, terveysvaikutuksia, aktiivisia ainesosia, eri valmistustapojen etuja ja nitoo kasaan aiheen tiimoilta viljellyt legendat seka 2000-luvun kirkkaimman tieteellisen tutkimusdatan.

Esipuheen kirjaan on kirjoittanut FT,kasvitieteilijä, professori ja tietokirjailija Sinikka Piippo.

Kirjan avulla opit mm. seuraavat asiat: pakurin historia Suomessa ja maailmalla, pakurin tunnistaminen, keraamlnen ja käsittely, pakurin aktiiviset ainesosat ja tieteellinen tutkimus, pakurin historia perinteisenä syöpälääkkeenä, yli 40 eri käyt­tötapaa pakurille ja runsaasti laadukkailla värikuvilla varustettuja reseptejä.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 04.12.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Pakurikääpä : opas lääkinnällisten sienten maailmaanzoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste