SULJE VALIKKO

avaa valikko

barone | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 1923 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
Caterina Barone; Marcella Barebera; Michele Barone; Salvatore Parisi; Aleardo Zaccheo
Springer International Publishing AG (2017)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Snow Falls Over Starry Cove
Nancy Barone
Bloomsbury Publishing PLC (2022)
Pehmeäkantinen kirja
11,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Dreams of a Little Cornish Cottage
Nancy Barone
Bloomsbury Publishing PLC (2021)
Pehmeäkantinen kirja
10,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Traceability in the Dairy Industry in Europe : Theory and Practice
Ignazio Mania; Amélia Martins Delgado; Caterina Barone; Salvatore Parisi
Springer (2018)
Kovakantinen kirja
97,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Why Did the Logician Cross the Road? - Finding Humor in Logical Reasoning
Stan Baronett
Bloomsbury Publishing PLC (2021)
Kovakantinen kirja
45,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
And Then What?
Baroness Catherine Ashton
Elliott&Thompson Limited (2023)
Kovakantinen kirja
20,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Radical Political Economy: A Concise Introduction - A Concise Introduction
Charles A. Barone
Taylor & Francis Ltd (2004)
Kovakantinen kirja
199,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Radical Political Economy: A Concise Introduction - A Concise Introduction
Charles A. Barone
Taylor & Francis Ltd (2004)
Pehmeäkantinen kirja
56,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Legendary
Jessica Barone
Publishamerica (2004)
Pehmeäkantinen kirja
65,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Schiller und die Tradition des Erhabenen
Paul Barone
Schmidt, Erich Verlag (2004)
Pehmeäkantinen kirja
102,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Hard America, Soft America - Competition vs. Coddling and the Battle for the Nation's Future
Michael Barone
Crown Forum (2005)
Pehmeäkantinen kirja
38,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
TEACHING EARLY LITERACY
Diane M. Barone; Marla H. Mallette; Shelley Hong Xu
Guilford Publications (2005)
Kovakantinen kirja
68,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Improving Students' Writing, K-8 - From Meaning-Making to High Stakes!
Diane Barone; Joan M. Taylor
SAGE Publications Inc (2005)
Kovakantinen kirja
71,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Improving Students' Writing, K-8 - From Meaning-Making to High Stakes!
Diane Barone; Joan M. Taylor
SAGE Publications Inc (2005)
Pehmeäkantinen kirja
33,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Teaching Early Literacy - Development, Assessment, and Instruction
Diane M. Barone; Marla H. Mallette; Shelley Hong Xu
Guilford Publications (2005)
Pehmeäkantinen kirja
42,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Como Ser Padres Responsables: Guia Practica Para Saber
Maria Lujan Barone
Bookworld Services (2004)
Kovakantinen kirja
43,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Narrowing the Literacy Gap - What Works in High-Poverty Schools
Diane M. Barone
Guilford Publications (2006)
Pehmeäkantinen kirja
33,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
21 And Life
Pamela Barone
Lulu.com (2007)
Pehmeäkantinen kirja
27,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Practical Guide to Classroom Literacy Assessment
Diane Barone; Joan M. Taylor
SAGE Publications Inc (2007)
Kovakantinen kirja
65,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Practical Guide to Classroom Literacy Assessment
Diane Barone; Joan M. Taylor
SAGE Publications Inc (2007)
Pehmeäkantinen kirja
35,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
49,60 €
Springer International Publishing AG
Sivumäärä: 41 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 1st ed. 2018
Julkaisuvuosi: 2017, 15.09.2017 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Chemistry of Foods
This Brief evaluates the consequences of protein modifications in cheeses, with special emphasis on mozzarella cheeses. It explains the influence of biogenic amines on food quality and safety. As certain biogenic amines display a toxic potential to humans, considerable research has been undertaken in recent years to evaluate their presence in fermented foods, such as cheeses. This Brief summarizes how the presence of amines is influenced by different factors such as cheese variety, seasoning and microflora. The authors compare typical profiles of different products, e.g. ripe vs. unripe cheeses, focusing also on the different types of mozzarella cheeses. The Brief also introduces several analytical methods and simulation techniques, which are being used to evaluate the evolutive profiles of different selected molecules, protein aggregation, or proteolysis. 

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeseszoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste