Tekijä: Rainer Hofmann; Uwe Wagner Kustantaja: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2012) Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Uwe Wagner; Rainer Hofmann; Detlef K. Bartsch Kustantaja: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2013) Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää
Tekijä: Armin Brucker; Heinz Bernard; Frank Dornauf; Frank Grunert; Friedrich Hofmann; Uwe Maier Kustantaja: Deutscher Industrieverlag (2008) Saatavuus: Ei tiedossa
Tekijä: Marvin Altner; Rainald Franz; Werner Hofmann; Uwe Schögl; Martina Sitt; Werner Telesko; Marketa Theinhardt; T Wiercinski Kustantaja: Prestel Verlag (2011) Saatavuus: Ei tiedossa
Tekijä: Horst Dichanz; Herbert Kubicek; Uwe Gajowski; Ben Bachmair; Ole Hofmann; Barbara Sichtermann Kustantaja: VISTAS Verlag (2000) Saatavuus: Selvityksessä
Das Buch vermittelt die wissenschaftlichen und praktischen Grundlagen des ökologischen Weinbaus. Schwerpunktthemen sind einerseits der Boden und das Bodenmanagement (Begrünungspflege, -systeme, Mechanisierung, Bearbeitung), andererseits die Pflanzenpflege. Die ökologischen Grundsätze der Artenvielfalt und der natürlichen Regulationsmechanismen (Schädlinge, Nützlinge) werden mit Beispielen und für die Praxis umsetzbar dargestellt. Winzer, Berater und Wissenschaftler erhalten mit diesem Buch eine umfangreiche Zusammenstellung der Möglichkeiten des ökologischen Weinbaus, nicht zuletzt auch einen unentbehrlichen Ratgeber bei allen Fragen zur Umstellung der Wirtschaftsweise. Die von den Autoren beschriebenen Strategien sind bereits in vielen ökologisch wirtschaftenden Betrieben überprüft und erfolgreich eingesetzt worden.
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