Tekijä: Alan R. Kolber; Thomas J. Hughes; North Atlantic Treaty Organization; Thomas K. Wong; D. Lester Kustantaja: Springer Science+Business Media (1983) Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää
Tekijä: Sabine Both; Andreas Dierßen; Thomas Endl; David Fermer; Christina Koenig; Philipp Köster; Joachim Masannek; Frank Reifenberg Kustantaja: Baumhaus Verlag GmbH (2006) Saatavuus: Selvityksessä
Tekijä: Thomas Berger-V. D. Heide; Christian-Magnus Ernst; Mechthild von Gillhaußen; Karl-Heinz Holstein; Elisabeth Köster; Laspe Kustantaja: Cornelsen Verlag GmbH (2009) Saatavuus: Ei tiedossa
Tekijä: Thomas Berger-V. D. Heide; Peter Brokemper; Angela Drescher; Jürgen Ehlers; Peter Fischer; Martina Flath; Elisabet Köster Kustantaja: Cornelsen Verlag GmbH (2009) Saatavuus: Noin 5-8 arkipäivää
Tekijä: Thomas Berger-v. d. Heide; Peter Brokemper; Peter Fischer; Martina Flath; Karl-Heinz Holstein; Elisabeth Köster; Margedant Kustantaja: Cornelsen Verlag GmbH (2012) Saatavuus: Noin 5-8 arkipäivää
Tekijä: Peter Brokemper; Thorsten Bröckel; Elke Häußler; Elisabeth Köster; Bernhard Nopper; Ellen Rudyk; Thomas Zimmermann Kustantaja: Cornelsen Verlag GmbH (2006) Saatavuus: Ei tiedossa
Tekijä: Thomas Berger-V. D. Heide; Nadine Di Pardo; Christian-Magnus Ernst; Martina Flath; Mechthild von Gillhaußen; Elisab Köster Kustantaja: Cornelsen Verlag GmbH (2016) Saatavuus: Noin 5-8 arkipäivää
Poimi ja kokkaa! Tässä kirjassa yhdistyvät muhkean herkkutatin tunnistamisen ja löytämisen riemu sekä suussasulavan sieniherkun kokkaamisen ilo. Kirjassa esitellään herkullisimmat luonnossa kasvavat ruokasienet ja niiden tuntomerkit. Havainnolliset värivalokuvat helpottavat sienilajien tunnistamista. Lisäksi tarkat kuvaukset myrkyllisistä sienistä ja helposti toisiinsa sekaantuvista sienilajeista varmistavat turvallisen herkuttelun sieniretken jälkeen.
Kirjan viisikymmentä maukasta ruokaohjetta innostavat hyödyntämään koriin kertyneen sienisaaliin. Ohjeet ovat monipuolisia, niistä jokainen löytää varmasti oman suosikkinsa. Mukana on niin kala-, äyriäis-, liha- kuin kasvisruokiakin. Ja vaikka makunautinnot olisivat gourmet- kokkiakin imartelevia, ei näiden sieniruokien kokkaajan tarvitse olla alan ammattilainen, sillä ohjeet ovat niin helppoja että ne luonnistuvat jokaiselta. Sienioppaan lajikuvaukset laatinut Thomas L¿ssøe on Kööpenhaminan yliopiston sieniasiantuntija, joka on kirjoittanut lukuisia sienikirjoja. Kokki ja ravintoloitsija Morten Bech Køster vastaa kirjan sieniruoista ja Tine Duch valokuvista.
