Anne Teijula; Natasa Höök; Prabha Natarajan; Jaana Kemppainen; Anne Kurki; Lila Lähde; Niina Kanerva; Anna Töyry Leijuva Hiiri Oy (2024) Kovakantinen kirja
Olipa kyse sitten sunnuntaipäivällisestä koko suvulle tai arkiateriasta yhdelle, täydellinen resepti löytyy tästä kirjasta! Tara Junkerin Taivaalla näkyy ricottapilviä on kotikokkien perusteos, jonka kanssa viihtyy sekä ruokaa laittaessa että lopputuloksilla herkutellessa.
Kirjan reseptit kumpuavat Junkerin omista ruokamuistoista ja niissä käytetään puhtaita raaka-aineita, jotka on helppo löytää ihan lähikaupasta. Painopiste on vihanneksissa, mutta kirjassa on myös kala- ja äyriäisruokia. Junker on valmistellut reseptiikan kauttaaltaan huolellisesti siten, että se on helppoa ja vivahteikasta. Junkerin asiantuntemus ravitsemustieteilijänä luo hyvän perustan sille, että kirjan käyttäjä voi keskittyä ihan vain nautiskelemaan.
TARA JUNKER (s.1995) on ruokakirjailija ja ravitsemustieteilijä. Hän kirjoittaa kolumneja ja laatii reseptejä eri aikakauslehtiin sekä opettaa ruoanlaittoa Arbiksessa Helsingissä. Junker on aiemmin julkaissut menestyskirjat Syö hyvä olo (2018), Syö hyvä mieli (2019) ja Kasviksia viikon jokaiselle päivälle (2020).
