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Soledad Mora | Akateeminen Kirjakauppa

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Sivumäärä: 216 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2011, 01.01.2011 (lisätietoa)
Kieli: Espanja

Aquesta obra busca explicar els escenaris i les tendències actuals en el consum de productes ecològics des d'una visió multidisciplinar, crítica i reflexiva on l'agència social té un espai central en la configuració de sistemes agroalimentaris més equitatius i sostenibles i on el consum es considera un acte amb capacitat i poder de canvi.

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