SULJE VALIKKO

avaa valikko

Schmucking Jurgen | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 7 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Brand am Herd
Jürgen Schmücking
Österreichisch. Agrarvlg. (2010)
Kovakantinen kirja
58,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A fette Sau
Schmücking; Jürgen
GUSTO Edition (2016)
Kovakantinen kirja
60,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kochlust PUR III - Sinn&Sinnlichkeit
Schmücking; Jürgen
be-oh Marketing GmbH (2018)
Kovakantinen kirja
49,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Unser täglich Fleisch
Schmücking; Jürgen
Residenz Verlag (2022)
Pehmeäkantinen kirja
46,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Bio.Genuss.Guide
Rudolf Knoll; Jürgen Schmücking
Holzhausen Verlag GmbH (2008)
Pehmeäkantinen kirja
52,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Der Bio.Genuss.Guide
Rudolf Knoll; Jürgen Schmücking; Andrea Knura
Holzhausen Verlag GmbH (2010)
Pehmeäkantinen kirja
52,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Josef Zotter - Schokoholic. Querkopf. Biobauer
Schmucking Jurgen
Kurz & Bundig (2019)
Pehmeäkantinen kirja
36,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Brand am Herd
58,30 €
Österreichisch. Agrarvlg.
Sivumäärä: 128 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2010, 01.03.2010 (lisätietoa)
Kieli: Saksa

Brand am Herd
Liköre und Destillate in der Küche zu verwenden hat eine lange Tradition. Diese Tradition geht weit über den Rum im Tiramisu hinaus. So ist zum Beispiel ein (originales) Schweizer Käsefondue ohne Kirsch unvorstellbar und auch die Vielfalt der französischen Cognacsaucen ist groß. Wir haben für dieses Buch traditionelle Rezepte gesammelt, aber auch selber experimentiert und die besten Ergebnisse zusammengetragen. So finden sich Rezepte wie Saibling in Whiskeykruste, Tomatenconsommé mit Gin oder Birnenschmarrn mit Zitronengeist. Außerdem auch das eine oder andere exotisch-avantgardistische Rezept, wie etwa Himbeeren in Shochu, einem japanischen Destillat aus Süßkartoffeln.
Dazu erfährt der Leser in kurzen Portraits natürlich auch Grundlegendes über die Brenner und die Brände und Liköre, die fürs Kochen verwendet wurden. Sie erzählen ihre Geschichten, ihre Erfahrungen mit den eigenen Produkten in der Küche und warum sie sich entschieden haben, Destillate in Bio-Qualität herzustellen.


Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Brand am Herd
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9783704023926
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste