SULJE VALIKKO

avaa valikko

R.A. Pearson | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 56 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



HACCP in Meat, Poultry and Fish Processing
A.M. Pearson; T.R. Dutson
Aspen Publishers Inc.,U.S. (1999)
Kovakantinen kirja
172,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Abstract Algebra and Famous Impossibilities
Arthur Jones; Sidney A. Morris; Kenneth R. Pearson
Springer-Verlag New York Inc. (1993)
Pehmeäkantinen kirja
56,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Notes and Problems in Applied General Equilibrium Economics
K.R. Pearson; B.R. Parmenter; A.A. Powell; P.J. Wilcoxen; P.B. Dixon
North Holland (1992)
Kovakantinen kirja
58,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products
A.M. Pearson; T.R. Dutson
Chapman and Hall (1997)
Kovakantinen kirja
129,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
A.M. Pearson; T.R. Dutson
Aspen Publishers Inc.,U.S. (1995)
Kovakantinen kirja
172,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Advances in Meat Research - Volume 1 Electrical Stimulation
A.M. Pearson; T.R. Dutson
Springer (2012)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Computational Analysis of Polymer Processing
J.R.A. Pearson (ed.); S.M. Richardson (ed.)
Springer (2011)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
A. M. Pearson; T. R. Dutson
Springer-Verlag New York Inc. (2013)
Pehmeäkantinen kirja
88,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Blackboard Student Access Kit for Concepts of Genetics
Pearson Education; Michael R. Cummings; Charlotte Spencer; Michael A. Palladino
(2008)
Digitaalisen aineiston lisenssiavain
20,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
WebCT Student Access Kit for Concepts of Genetics
Pearson Education; Michael R. Cummings; Charlotte Spencer; Michael A. Palladino
(2008)
Digitaalisen aineiston lisenssiavain
20,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Myculinarylab with Pearson Etext -- Access Card -- For on Baking
JR. Fre Pearson; Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel
PRENTICE HALL (2014)
Kovakantinen kirja
230,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products
A.M. Pearson; T.R. Dutson
Springer (2012)
Pehmeäkantinen kirja
129,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Storytelling in the Media Convergence Age : Exploring Screen Narratives
R. Pearson (ed.); A. Smith (ed.)
Palgrave Macmillan (2014)
Kovakantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Advances in Meat Research - Volume I: Electrical Stimulation
A.M. Pearson; T.R. Dutson
Kluwer Academic Publishers Group (1985)
Kovakantinen kirja
86,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Inedible Meat By-products
A. M. Pearson; T. R. Dutson
Kluwer Academic Publishers Group (1992)
Kovakantinen kirja
131,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
'Student' - A Statistical Biography of William Sealy Gosset
E. S. Pearson; R. L. Plackett; G. A. Barnard
Oxford University Press (1990)
Kovakantinen kirja
129,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Inedible Meat by-Products
A. M. Pearson; T. R. Dutson
Springer (2012)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Storytelling in the Media Convergence Age : Exploring Screen Narratives
R. Pearson (ed.); A. Smith (ed.)
Palgrave Macmillan (2015)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Syllabus of Illustrated Lecture on the Care of Milk (Classic Reprint)
R. A. Pearson
FB&C LTD (2018)
Kovakantinen kirja
58,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Syllabus of Illustrated Lecture on the Care of Milk (Classic Reprint)
R. A. Pearson
FB&C LTD (2018)
Pehmeäkantinen kirja
32,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
HACCP in Meat, Poultry and Fish Processing
172,80 €
Aspen Publishers Inc.,U.S.
Sivumäärä: 394 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1995
Julkaisuvuosi: 1999, 31.01.1999 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Advances in Meat Research 10
Since its development by The Pillsbury Company as part of the US space program, the HACCP (hazard analysis critical control point) system has become the most important technique for the identification and prevention of foodborne biological, chemical and physical hazards in food processing. This book presents the latest information on the HACCP concept and gives practical examples of its implementation at all stages of food production and processing from the farm to the consumer. In addition, guidelines are given for the management of the HACCP system within the food industry and how it can be incorporated into a total quality management program. The role of predictive microbiology in HACCP is examined and the relationship of HACCP principles to existing and future international agreements and regulations is explained. This book is essential reading for quality control personnel, production and processing managers in the food industry, and for government regulatory officials. It will also be of great interest to academic researchers studying the microbiology and quality of meat, poultry and fish products.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 5-6 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 13.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
HACCP in Meat, Poultry and Fish Processingzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780834213272
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste