Tekijä: Kari Lähdesmäki; Markku Heino; Mauri Laakkonen; Pia Komulainen; Helena Koivunen; Merja Santalahti; Irina Aho; P Välimäki Kustantaja: Books on Demand GmbH (2024) Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
Karisto Oy Sivumäärä: 210 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: 8. p. Julkaisuvuosi: 2013 (lisätietoa) Kieli: Suomi
Uusi perussieniopas - tarkat tunnistetiedot, selkeät valokuvat
Uusi kotimainen sienikirja on selkeä ja helppokäyttöinen perusteos, joka tarjoaa tuoreimman tiedon noin 50 tavallisimmasta sienestä, pääasiassa syötävistä mutta myös tärkeimmistä myrkyllisistä. Lyhyet, kuvailevat tunniste- ja esiintymistiedot ja selkeät valokuvat auttavat aloittelevaakin sienestäjää poimimaan koriinsa muutakin kuin pelkkiä kantarelleja. Kirjassa annetaan myös vinkkejä sienten käsittelystä ja käytöstä ruoanlaitossa: mikä sopii pakastettavaksi, mikä kuivattavaksi, mikä suolattavaksi ja mikä on parhaimmillaan pannulla voissa pyöräytettynä.
Kirjan kirjoittaja rehtori Mauri Lahti toimii keruutuotetarkastajana, ja hänellä on vankka asiantuntemus alastaan. Hän on kirjoittanut ja kääntänyt useampia sienioppaita.
Taskukokoinen ja selkeä perusopas kulkee kätevästi mukana ja auttaa aloittelevankin sienestäjän hyvään alkuun.
