Tekijä: Augustin Maria; Jose Luis Acero; Ana I. Aguilera; Marisa Garcia Lozano Kustantaja: World Bank Publications (2018) Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää
Tekijä: MiguelÁngel Ferrer Ballester; José Luis Macías Serra; María Magdalena Pastor Artigues Kustantaja: Ediciones UPC, S.L. (2002) Saatavuus: Ei tiedossa
Tekijä: María José . . . et al. Carrasco Macías; José M. Coronel Llamas; María Luisa Fernández Serrat Kustantaja: Editorial GEU (2007) Saatavuus: Ei tiedossa
Tekijä: Jose Luis Caivano; Maria del Pilar Buera Kustantaja: Taylor & Francis Inc (2012) Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Maria Jose Molina; Maria Teresa Segura; Gloria Rojas; Jose Luis Villena; Elvira Molina Kustantaja: Ediciones Aljibe, S.L. (2012) Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Sampedro Maria Laura; Juarez Lopez Ana Laura; Rosas Acevedo Jose Luis Kustantaja: Eae Editorial Academia Espanola (2011) Saatavuus: Noin 8-11 arkipäivää
Tekijä: José Luis Borrego Nadal; María del Mar Espinosa Escudero; Guillermo Núñez Esteban Kustantaja: Universidad Nacional de Educación a Distancia (2000) Saatavuus: Ei tiedossa
ESPASA CALPE Sivumäärä: 200 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2010, 02.10.2010 (lisätietoa) Kieli: Espanja
José Luis Santamaría único cocinero con denominación de origen, nos presenta su primer libro «El cocinero de Rota» nos invita a conocer los entresijos de su cocina con la gracia y simpatía que le caracterizan. En este libro nos enseñará a preparar sus ya clásicas recetas por tod@s conocidas, como las «Alitas de pollo fritas con kikos», la «Hamburguesa de bacalao fresco» o su famosa «Mongolia», además de otras nuevas que nos sorprenderán por su originalidad y sencillez.
