Tekijä: Lennart Svensson; Karin Sjöberg; Göran Brulin; Sven Jansson; Ove Karlsson Vestman; Lennart Delander; Jonas Månsson Kustantaja: Studentlitteratur (2009) Saatavuus: Tuote ei tilattavissa.
Tekijä: Lennart Svensson; Erica Byström; Per-Erik Ellström; Henrik Kock; Barbro Nilsson; Lennart Svensson Kustantaja: Studentlitteratur AB (2009) Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
Tekijä: Anna Hedin; Lennart Svensson; Karin Bengtsson; Håkan Jenner; Lina Nilsson; Anita Rissler; Peter Ström; Anna Hedin Kustantaja: Studentlitteratur (2011) Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
Bonnier Fakta Sivumäärä: 248 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: Ny utg. Julkaisuvuosi: 2023, 02.01.2023 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi
Bästa möjliga maten för oss och vår planet – hur ska man tänka? I Middagskompassen visar Paul Svensson och Zeina Mourtada hur man kan njuta av riktigt god mat samtidigt som man tar hänsyn till vår planet. Med sina inspirerande vardagsrecept sätter de goda rätter på bordet. De 80 recepten är välsmakande, lättlagade och klimatsmarta. Tillsammans med Naturskyddsföreningen har de skrivit en matbok som ger oss den hjälp vi behöver för att kunna fatta bra beslut. Hur använder man hela råvaran? Hur minskar man på matsvinnet? Och hur hittar man ett hållbart sätt att laga mat? Här finns svaren: God mat för planeten, god mat för dig.
