D. Beltrán-Alcrudo; M. Arias; C. Gallardo; S. Kramer; M.L. Penrith Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (2020) Pehmeäkantinen kirja
Este manual explica cómo diagnosticar y responder a un caso o brote de peste porcina africana (PPA). Incluye información general sobre la enfermedad y sus causas, incluida la epidemiología, las vías de transmisión y la distribución geográfica. Presenta cronológicamente las diferentes fases, desde la detección y el diagnóstico (signos clínicos, hallazgos post mortem y diagnóstico diferencial) hasta la confirmación en el laboratorio (principales técnicas para detectar tanto de virus como los anticuerpos).
La peste porcina africana es una enfermedad viral contagiosa que afecta a los cerdos de todas las edades, provocando una fiebre hemorrágica. Se suele reconocer en su forma aguda con una letalidad asociada de hasta el 100%, y constituye una grave amenaza para los sistemas de producción porcina. No solo amenaza la seguridad alimentaria y pone en peligro los medios de subsistencia de los productores de cerdos y otros actores de la cadena de suministro, sino que puede tener importantes consecuencias en el comercio internacional.
Dado que en la actualidad no existe una vacuna o tratamiento eficaz, el manual sugiere que la mejor estrategia para los países / zonas que todavía están libres de la enfermedad es prevenir la entrada del virus mediante un mejor control fronterizo, la sensibilización y una mejor bioseguridad. Los países infectados también deberán ser capaces de implementar controles rápidos de los brotes mediante restricciones de movimiento y políticas de sacrificio sanitario.
