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Jean-Pierre-Joseph d ` Arcet | Akateeminen Kirjakauppa

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MÉMOIRE SUR LES OS PROVENANT DE LA VIANDE DE BOUCHERIE - CONSERVATION OS, EXTRACTION GÉLATINE, USAGES ALIMENTAIRES DISSOLUTION G

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Sivumäärä: 64 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2014, 01.10.2014 (lisätietoa)
Kieli: Ranska
Tuotesarja: Savoirs Et Traditions

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ISBN:

9782013401951

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat » Science » Applied Sciences

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