SULJE VALIKKO

avaa valikko

Hung Pham | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 19 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Advances in Cereal & Pseudocereal Researches for Functional Foods
Naofumi Morita; Pham Van Hung; Tomoko Maeda
Nova Science Publishers Inc (2013)
Kovakantinen kirja
148,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Credit Access, Institutions and Performance of SMEs
Pham Duy Hung
LAP Lambert Academic Publishing (2019)
Pehmeäkantinen kirja
75,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
5 steps to speak a new language
Hung Quang Pham
Cooper Cameron Publishing Co. (2010)
Pehmeäkantinen kirja
105,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
John Paul II's Concept of Solidarity with the Poor as a Eucharistic Dimension of the Christian Moral Life.
Hung Pham
Proquest, Umi Dissertation Publishing (2011)
Pehmeäkantinen kirja
133,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Structure and Light Factor in Differently Logged Moist Forests in Vu Quang-Huong Son, Vietnam
Hung Pham Quoc
Cuvillier Verlag (2008)
Pehmeäkantinen kirja
50,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tieng Viet ABC
Pham Hong Nhung
Militzke Verlag GmbH (2015)
Pehmeäkantinen kirja
37,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Pr is Live
HUNG PHAM QUOC
Lulu.com (2013)
Pehmeäkantinen kirja
22,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Digital Freedom: How Millions Are Carving Out a Dependable Living Online, and How You Can Too
Hung Pham; Matt Stone
Suzi K Edwards (2016)
Pehmeäkantinen kirja
11,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
ThỂ ChẤt HỌc Sinh PhỔ Thông 6 TuỔi - 17 TuỔi TẠi Thành PhỐ HỒ Chí Minh
Hung Pham; Huỳnh Trọng Khải; Nguy n Quang Sơn
Globeedit (2020)
Pehmeäkantinen kirja
128,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Synchrosqueezing of Multicomponent Signals
Duong-Hung Pham
Editions Universitaires Europeennes (2017)
Pehmeäkantinen kirja
83,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Innovation in Language Learning and Teaching : The Case of Vietnam and Cambodia
Linh Phung (ed.); Hayo Reinders (ed.); Vu Phi Ho Pham (ed.)
Palgrave Macmillan (2024)
Kovakantinen kirja
121,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Winning North Vietnam’s Hearts and Minds during the Vietnam War (1954-1975) - Chosen Glories
Hai-Chung Pham
Taylor & Francis Ltd (2024)
Kovakantinen kirja
153,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Knowledge and Systems Engineering : Proceedings of the Fifth International Conference KSE 2013, Volume 1
Van Nam Huynh (ed.); Thierry Denoeux (ed.); Dang Hung Tran (ed.); Anh Cuong Le (ed.); Son Bao Pham (ed.)
Springer (2013)
Pehmeäkantinen kirja
129,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Knowledge and Systems Engineering : Proceedings of the Fifth International Conference KSE 2013, Volume 2
Van Nam Huynh (ed.); Thierry Denoeux (ed.); Dang Hung Tran (ed.); Anh Cuong Le (ed.); Son Bao Pham (ed.)
Springer (2013)
Pehmeäkantinen kirja
129,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Intelligent Information and Database Systems - 10th Asian Conference, ACIIDS 2018, Dong Hoi City, Vietnam, March 19-21, 2018, Pr
Ngoc Thanh Nguyen; Duong Hung Hoang; Tzung-Pei Hong; Hoang Pham; Bogdan Trawiński
Springer International Publishing AG (2018)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Intelligent Information and Database Systems - 10th Asian Conference, ACIIDS 2018, Dong Hoi City, Vietnam, March 19-21, 2018, Pr
Ngoc Thanh Nguyen; Duong Hung Hoang; Tzung-Pei Hong; Hoang Pham; Bogdan Trawiński
Springer International Publishing AG (2018)
Pehmeäkantinen kirja
97,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Business Innovation for the Post-pandemic Era in Vietnam
Nguyen Hoang Thuan (ed.); Hung Nguyen (ed.); Hiep Cong Pham (ed.); Alrence Halibas (ed.)
Springer (2023)
Kovakantinen kirja
129,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Proceedings of the 7th International Conference on Geotechnics, Civil Engineering and Structures, CIGOS 2024, 4-5 April, Ho Chi
Cuong Ha-Minh (ed.); Cao Hung Pham (ed.); Hanh T. H. Vu (ed.); Dat Vu Khoa Huynh (ed.)
Springer (2024)
Kovakantinen kirja
344,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Business Innovation for the Post-pandemic Era in Vietnam
Nguyen Hoang Thuan (ed.); Hung Nguyen (ed.); Hiep Cong Pham (ed.); Alrence Halibas (ed.)
Springer (2024)
Pehmeäkantinen kirja
129,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Advances in Cereal & Pseudocereal Researches for Functional Foods
148,20 €
Nova Science Publishers Inc
Sivumäärä: 125 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2013, 01.07.2013 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Wheat and related grasses such as barley, rye, amaranth and quinoa have always been important for foods in Europe, the Levant and the western part of Asia. The food products of these cereals and pseudo-cereals have been mostly produced from white flours, which are milled from whole grains using the conventional milling method. Although the texture and sensory qualities of the products made from the white flours have been improved, the nutritive values of these products have become lower because most of the nutritional compounds such as dietary fibre, resistant starch, vitamins, minerals and microconstituents in the bran and germ have been removed from the white flours. Therefore, the consumption of whole grains has been considered to have many physiological benefits related to "western diseases" such as coronary heart disease, colon cancer and diabetes. Recently, researchers tried to find a good method to prepare foodstuffs containing sufficient amounts of nutritional compounds, especially dietary fibre and minerals. In this book, recent advances in cereal and pseudo-cereal based food researches have been reviewed. New milling techniques have been applied to produce graded flours which contain large amounts of dietary fibre, vitamins and minerals and could be applied for substitution with the conventionally milled flour in bread-making to produce functional food products with high safety, palatability and nutrition. In addition, germination of cereal and pseudo-cereal grains helps to improve the chemical compositions, nutritive values and acceptability characteristics of functional food products. All of this useful information can be seen in this book.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Advances in Cereal & Pseudocereal Researches for Functional Foods
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781626183476
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste