SULJE VALIKKO

avaa valikko

Gayler | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 99 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Pihvi: T-luupihvistä thaimaalaiseen pihvisalaattiin
Gayler Paul
Kustannusosakeyhtiö Moreeni (2008)
Kovakantinen kirja
23,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Furniture Yesterday and Today: The Principal Periods of Furniture with Numerous Illustrations of the Best Historical and Modern
Julius F. Gayler
KESSINGER PUB CO (2004)
Pehmeäkantinen kirja
27,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Burgers
Paul Gayler
JACQUI SMALL (2005)
Kovakantinen kirja
54,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Hot, Hot, Hot!: Cooking with Fire and Spice
Paul Gayler
KYLE CATHIE (2005)
Pehmeäkantinen kirja
57,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Steak - From T-Bone Steak to Thai Beef Salad
Chef Paul Gayler
Whitecap Books (2006)
Pehmeäkantinen kirja
52,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Exotisch, feurig, würzig
Paul Gayler
Kaleidoskop Verlag (2006)
Pehmeäkantinen kirja
35,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Steak
Paul Gayler
JACQUI SMALL (2006)
Kovakantinen kirja
54,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Pure Vegetarian: Modern and Stylish Vegetarian Cooking
Paul Gayler
KYLE CATHIE (2006)
Kovakantinen kirja
65,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
World Breads
Paul Gayler
JACQUI SMALL (2006)
Kovakantinen kirja
40,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kleine hapjes, grote smaken / druk 1
P. Gayler
Fontaine Uitgevers B.V. (2007)
Pehmeäkantinen kirja
53,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Furniture Yesterday and Today: The Principal Periods of Furniture with Numerous Illustrations of the Best Historical and Modern
Julius F. Gayler
KESSINGER PUB CO (2004)
Kovakantinen kirja
46,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Passion for Cheese
Paul Gayler
KYLE CATHIE (2007)
Pehmeäkantinen kirja
50,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
World in Bite Size
Paul Gayler
KYLE CATHIE LTD (2007)
Pehmeäkantinen kirja
50,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Pure Vegetarian
Paul Gayler
Kyle Books (2008)
Kovakantinen kirja
50,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The World in Bite Size: Tapas, Mezze, and Other Tasty Morsels
Paul Gayler
KYLE CATHIE (2008)
Pehmeäkantinen kirja
52,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Fingerfood für Genießer
Paul Gayler
Christian Verlag GmbH (2008)
Kovakantinen kirja
37,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Steaks, Braten&mehr
Paul Gayler
Dorling Kindersley Verlag (2008)
Kovakantinen kirja
45,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Paul Gayler's Sauce Book
Paul Gayler
KYLE CATHIE LTD (2008)
Pehmeäkantinen kirja
52,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Fritz, the Emigrant: A Story of New York Life (1876)
Charles Gayler
KESSINGER PUB CO (2008)
Pehmeäkantinen kirja
26,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Burgers
Paul Gayler
Jacqui Small (2009)
Pehmeäkantinen kirja
40,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Pihvi: T-luupihvistä thaimaalaiseen pihvisalaattiin
23,80 €
Kustannusosakeyhtiö Moreeni
Sivumäärä: 142 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2008 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
*UUTUUS ILMESTYY 15.2.2010*

Hyvälaatuinen ja oikein valmistettu liha tyydyttää vaativimmankin nälän ja pitää kylläisenä pitkään. Lihan valmistuksessa on kuitenkin omat niksinsä, eikä lihasta saa kaikkia aromeja irti ilman oikeanlaista kypsentämistä taitamaton kokki voi jopa pilata lihan valmistamisvaiheessa. Pihvi opastaa lihan valinnassa, säilytyksessä, esikäsittelyssä ja tietysti valmistuksessa.

Varsinaiset reseptit on jaettu viiteen osioon, joita ovat helpot grillipihvit, pannussa paistettavat pihvit, paistit, kevyet pihviruoat sekä padat ja piiraat. Lisäksi kirja opastaa marinadien, valeluliemien, maustesekoituksien ja erilaisten maustevoiden tekemisessä. Reseptien joukosta löytyvät esimerkiksi perinteinen pippuripihvi ja erikoisempi filee Wellington.

Veden kielelle herauttavat kuvat havainnollistavat, miltä valmiit liha-ateriat lisukkeineen parhaimmillaan näyttävät. Kirjan avulla liha pääsee oikeuksiinsa tekijän kuin tekijän käsissä, ja kirjan tarjoaman asiantuntijuuden avulla oikeaoppista lihanvalmistusta koskevat erimielisyydet kuivuvat kokoon kuin liian kauan grillattu T-luupihvi.

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Pihvi: T-luupihvistä thaimaalaiseen pihvisalaattiinzoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste