SULJE VALIKKO

avaa valikko

Christa Näher | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Bon! Bon! : sockerkonster
Charlotte Birnbaum; Christa Näher (ill.)
Ersatz (2012)
Kovakantinen kirja
19,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Den inre resan : en kokbok om matlagning med inälvor
Charlotte Birnbaum; Christa Näher (ill.)
Ersatz (2013)
Kovakantinen kirja
16,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Bon! Bon! – On the Charms of Sweet Cuisine
Charlotte Birnbaum; Christa Näher; Nicholas Grindell
Sternberg Press (2020)
Kovakantinen kirja
23,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Bon! Bon! : sockerkonster
19,10 €
Ersatz
Sivumäärä: 162 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 2012, 01.03.2012 (lisätietoa)
Kieli: Ruotsi
Till mänsklighetens mest lyckade skapelser hör de söta bakverken. Socker var till en början mycket dyrt och bara furstehoven hade råd med sötsaker. Den legendariska kocken Marie-Antoine Caréme hävdade med rätta att det fanns fem sköna konstarter: måleriet, skulpturkonsten, diktkonsten, musiken och arkitekturen, vars huvudgren utgjordes av sockerbageriet. Denna bok är en hyllning till sockret och de kockar, konditorer och sockerbagare som förfinar det till ät- och drickbara konstverk. Men det mesta de åstadkommer är flyktigt: tillagat med stor omsorg genast uppätet. Med illustrationer av Christa Näher påminner Charlotte Birnbaum om dessa fulländade underverk och låter oss stifta nära bekantskap med sötman i form av en rad recept på saft, marmelader, geléer, petit fourer, marsipankreationer och andra läckerheter.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuote on tilapäisesti loppunut ja sen saatavuus on epävarma. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Bon! Bon! : sockerkonsterzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789186437510
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste