Caroline Wang | Akateeminen Kirjakauppa

Fler och fler äter allt mindre kött. En växtbaserad kost har en mängd hälsomässiga fördelar och är dessutom skonsammare för miljön. I den här boken hittar du läckra menyer och veckoplaner som gör det enkelt att äta vegetariskt. Och de många recepten gör att du kan äta gott och varierat med bra balans mellan olika näringsämnen. En komplett fyraveckorsplan med: • Introduktion till grundläggande principer • Praktiska råd • Samlade inköpslistor vecka för vecka • Tips på tillagning och hur du planerar och förbereder • Recept på goda, spännande och mättande rätter till frukost, lunch och middag. En perfekt guide för dig som vill äta mindre kött och fisk eller kanske sluta helt, oavsett om det är av etiska skäl eller för hälsans skull!