SULJE VALIKKO

avaa valikko

Anjali Verma | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 7 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Microbial Biotechnology in Food Processing and Health - Advances, Challenges, and Potential
Deepak Kumar Verma; Ami R. Patel; Sudhanshu Billoria; Geetanjali Kaushik; Maninder Kaur
Apple Academic Press Inc. (2022)
Kovakantinen kirja
169,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Discovering Me
Divyanjali Verma
Partridge India (2016)
Pehmeäkantinen kirja
11,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Women and Society in Early Medieval India - Re-interpreting Epigraphs
Anjali Verma
Taylor & Francis Ltd (2018)
Kovakantinen kirja
153,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Airway Management
Geetanjali S Verma
Jaypee Brothers Medical Publishers (2018)
Pehmeäkantinen kirja
58,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Cardiovascular Reactivity in Hypertension
Anjali Verma; Rohit Kumar Varshney; Nidhi Sharma
SPS (2019)
Pehmeäkantinen kirja
121,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Women and Society in Early Medieval India - Re-interpreting Epigraphs
Anjali Verma
Taylor & Francis Ltd (2020)
Pehmeäkantinen kirja
51,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Core Competencies of a Veterinary Graduate
Subhash Verma; Yashpal Singh Malik; Geetanjali Singh; Prasenjit Dhar; Amit Kumar Singla
Springer (2024)
Kovakantinen kirja
155,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Microbial Biotechnology in Food Processing and Health - Advances, Challenges, and Potential
169,40 €
Apple Academic Press Inc.
Sivumäärä: 362 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2022, 27.10.2022 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
This new volume considers how the application of microbial biotechnology in food processing provides nutritional health benefits in foods, focusing on new probiotics and prebiotic-based foods. It provides an informative state-of-the art perspective of the food industry on probiotics and their metabolites, assesses the specific potential health benefits of probiotics in foods, and presents new research and advances on industrial aspects of microbial food technologies. The first section discusses the types and roles of beneficial microbes and/or their metabolites in food products, such as in enhancing food safety by decontaminating or neutralizing toxic components like mycotoxins associated with foods. Section 2 elaborates on recent breakthroughs in the development of novel probiotics incorporated in dairy and non-dairy food products (such as fruits and vegetables), challenges associated with commercialization, and their health benefits. The third section delves into emerging technologies that deal with assessing microbial diversities or management of microbiological hazards in food products.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Microbial Biotechnology in Food Processing and Health - Advances, Challenges, and Potentialzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781774637289
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste