VEGAANIN KEITTIÖSSÄ : PAREMPAA ARKIRUOKAA KASVIKSISTA Tekijä: Elina Innanen Kustantaja: Readme.fi (2015) Tuotetunnus: 9789523210271

Päivämäärä:	17.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Äärimmäisen laadukas kokkauskirja niin vegaanille kuin sekasyöjällekin
Arvostelu:	Täytyy kirjan saatua ja sitä selailtua sekä ruoanlaitossa käytettyä sanoa, että se on ehkäpä paras ruokakirja, jonka olen henk. koht nähnyt. Vähän turhan usein kokkauskirjojen reseptit ovat joko tylsiä tai menevät hirveäksi kikkailuksi erilaisilla menetelmillä ja laitteilla, joita ei löydy kenenkään keittiöstä, reseptit ovat hirveän monimutkaisia ja raaka-aineina on miljoonia erilaisia tuotteita, joita käytetään kirjassa ehkä yhdessä reseptissä, jolloin kaupassa käyminen on työlästä kun joutuu juoksemaan jonkun yhden erikoisraaka-aineen perässä ja kaapit täyttyvät sitten tuotteista, joille ei keksi montaakaan käyttötarkoitusta. Tässä kirjassa on kuitenkin jotenkin sopiva tasapaino kaiken suhteen. Suurin osa raaka-aineista on sellaisia, ettei tarvitse alkaa ihmettelemään mistä niitä saa. Seasta löytyy mukavasti omaan kokkaukseen vähän oudompia/vähemmän käyttämiä raaka-aineita ja aikalailla kaikille vähän erikoisemmillekin raaka-aineille tuntuu löytyvän useita käyttötarkoituksia. Reseptit ovat tarpeeksi arkisia ja simppeleitä, että niitä jaksaa kokeilla vaikka pidemmänkin työpäivän päätteksi kun valmisteluun ei mene neljää tuntia, mutta myös sopivan erikoisia verrattuna johonkin perus soijarouhekastikkeisiin ja kasvispihveihin verrattuna, että niitä kiinnostaa kokeilla (ja ovat vieläpä herkullisia). Ehkä ainut asia, johon olen lievästi pettynyt, on kastike/dippi-osio. Ei sillä, että reseptit olisivat huonoja, mutta olisin ehkä toivonut vielä muutamia erilaisia kastikkeita, joilla höystää vaikka niitä arkisempiakin kasvispihvi + peruna -kokkailuja. Alun info-osio on myös ihan kiva lisä, josta saa ideoita ja neuvoja omaan keittiöön. Kaiken lisäksi kirja on teknisesti toteutettu äärimmäisen laadukkaasti; paljon laadukkaampi kuin suurin osa isompien julkaisijoiden kokkikirjoista. Kovakantisuus antaa heti hyvän ensivaikutelman, käytetty paperi tuntuu mukavan laadukkaalta, kuvat kaikista ruoista ovat loistavia, reseptit ovat selkeästi kirjoitettuja, kirjan rakenne on järkevä ja sekä hyvin jäsennelty selkeä sisällysluettelo että kirjan lopusta löytyvä looginen hakemisto tekevät reseptien löytämisestä helppoa vaikka yhden ainesosan perusteella.

Päivämäärä:	03.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Ihana kirja myös lahjaksi
Arvostelu:	Kattava valikoima monipuolisia, mutta ei liian vaikeita reseptejä. Lopputuloksena maukasta ja terveellistä ruokaa. Reseptejä ei ole myöskään liikaa, vaan juuri sopivasti. Ihanaa, kun on raaskittu käyttää sivuja kauniisiin ja inspiroiviin kuviin. Paperi on mattapintaista, mikä helpottaa lukemista. Samoin selkeä asettelu. Aivan loistava opus. Kiitos!

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Vegaanin keittiössä: parempaa arkiruokaa kasviksista
Arvostelu:	Elina Innasen kirja Vegaanin keittiössä: parempaa arkiruokaa kasviksista on erittäin hyvä kirja kaikille kasvisruokailuista kiinnostuneille. Kirjan ohjeet ovat yksinkertaisia ja edullisia toteuttaa. Silti jokaisessa ruokaohjeessa on jokin mielenkiintoinen twisti. Tämän kirjan myötä olen innostunut taas ihan uudella tavalla kokkailusa.

Päivämäärä:	03.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Suosittelen!
Arvostelu:	Todella kaunis visuaalisesti; sommittelut, fontit, kuvat, oikeastaan kaikki ovat todella kauniita. Reseptit ovat helppoja, raaka-aineet löytyy lähikaupasta ja aikaakaan ei kulu tunti tolkulla. Minulle yllätys oli kirjan paksuus, Elinan edellinen kirja oli huomattavasi lyhyempi. Suosittelen!

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Mielenkiintoinen keittokirja
Arvostelu:	Tässä keittokirjassa on erittäin hyviä reseptejä myös sekasyöjiien keittiöön. Näillä resepteillä voit oppia todella paljon kasvis-/vegaaniruuista, niiden raaka-aineista ja mausteista. Suosittelen kirjaa lämpimästi kaikille hyvästä ruuasta kiinnostuneille!

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Tykkäsin kovasti!
Arvostelu:	Erinomainen opus! Kaunis kuvitus, ihanan tuntuinen kansi ja sivut. Hyvät opastukset, myös vaihtoehtoja annettiin, jos ei kaikkea löydy juuri nyt, tai jos haluaa vaikka rakenteen erilaiseksi. Täydellinen kirja aloittelevalle vegaanille!

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Helppoja arkireseptejä
Arvostelu:	Herkullisia ja helppoja arkireseptejä myös vähän kokemattomammalle kokille. Paljon on käytetty raaka-aineita mitä ei tarvitse hakea erikoiskaupoista , ihan normaali isompi markettivalikoima riittää. Kiitosta tekijälle!

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Kaunis ja kokkailuun innostava kirja
Arvostelu:	Helposti toteutettavia vegaaniohjeita myös aloittelevalle vegaanille. Ruuat maukkaita ja ravitsevia. Kirjassa selkeät ohjeet ja kivoja vinkkejä. Kuvat kauniit, joten kirjaa on mukava ihan selaillakin!

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Monipuolinen ja selkeä
Arvostelu:	Sopii aloittelevalle vegaanille loistavasti, kirjasta saa hyvän pohjan useille arkiresepteille joita voi myöhemmin muokata oman mielen mukaan, jos kaipaa vaihtelua. Kirjassa on myös valmiita vaihtoehtoja. Ihania jälkkäreitä!

Päivämäärä:	21.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Vegaanin keittiössä
Arvostelu:	Tosi kivoja ohjeita ja selkeitä. Tilasin kirjan lahjaksi tytölleni, joka on kasvissyöjä. Hän tykkäsi kirjasta kovasti ja on jo kokeillutkin ohjeita.

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Oikeesti hyvää
Arvostelu:	Helppoja hyviä reseptejä ja säästövinkkejä ja käytännön neuvoja vegaanina elämiseen.

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	Kasvisruokaa
Arvostelu:	Herkulliset kuvat, selkeät ohjeet. Hyvää arkiruokaa kaikille vegeille ja muillekin.

Päivämäärä:	02.02.2015
Arvosana:
Otsikko:	...
Arvostelu:	Paras kirja ikinä 3