OMA PIKKU PANIMO - TODELLA HYVÄÄ OLUTTA KOTIKEITTIÖSSÄ Tekijä: Jakob Nielsen; Mikael Zetterberg; Tiina Ohinmaa (suom.) Kustantaja: Atena Kustannus Oy (2020) Tuotetunnus: 9789523004382 |
Päivämäärä: | 04.09.2018 |
Arvosana: | |
Otsikko: | Hyvä kirja, mutta tarkkuutta mittoihin |
Arvostelu: | Kirja on ajanut tähän mennessä asiansa ja ensimmäinen olut on kypsymässä. Hyvä teos, joka poisti kynnyksen aloittaa oluentekoharrastus.
Mitat olisivat saaneet olla painomittoina tilavuuden sijaan niin jäisi vähemmän tulkinnanvaraa. Toki nesteet tilavuuksina, mutta esimerkiksi humalapelleteissä ruokalusikalla mitattuna vs. punnitseminen tulee aika paljon heittoa. |