ROOMALAINEN KEITTOKIRJA - DE RE COQUINARIA Tekijä: Apicius Kustantaja: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura (2002) Tuotetunnus: 9789517463607

Päivämäärä:	04.03.2014
Arvosana:
Otsikko:	Ainut roomalainen keittokirja
Arvostelu:	Todella hyvä kirja. Paksumpi kuin oletin, useampi sataa sivua, rahanarvoinen ostos. Resepteissä ei ollut eritelty aineksosia omaan listaansa ohjeen elkuun, niinkuin on nykyään tapana, mutta ohjeista saa hyvin selvää, ja ne ovat toteutettavissa. Hankaluuksia tosin saattavat tuottaa kaikkein ylellisimmät herkut, kuten riikinkukot ja vastaavat. Mutta arkisempakin ruokaa löytyy paljon.