THE FOXFIRE BOOK OF APPALACHIAN COOKERY Tekijä: Wigginton, Eliot Kustantaja: The University of North Carolina Press (1992) Tuotetunnus: 9780807843956

Päivämäärä:	08.06.2016
Arvosana:
Otsikko:	Vanhan ajan ruokia
Arvostelu:	Kirjaan on koottu mukavasti tarinoita ja taustaa 1900-1950 lukujen ruuanlaitosta jenkeissä. Reseptit ovat toimivia, tosin kaikkia ainesosia ei täältä saa. Mukava lisä oli ruhojen käsittely ohjeet.