Olle T. Cellton; Fredrik Skogkvist (fotog.); Siri Carlén (ill.); Maria Nilsson; Daniel Taube Natur & Kultur Allmänlitteratur (2016) Saatavuus: Loppuunmyyty Kovakantinen kirja
Jan Fredriksson; Håkan Andersson; Peter Friessnegg; Lena Sewall; Hans Peter Skoglund (fotog.) Votum & Gullers Förlag (2017) Saatavuus: Loppuunmyyty Kovakantinen kirja
Gert Klötzke; Niclas Wahlström; Fredrik Eriksson; Karin Bojs; Ebba von Sydow; Magnus Skoglöf (fotog.) Max Ström (2016) Saatavuus: Tilaustuote Kovakantinen kirja
Mondial Asu: Pehmeäkantinen kirja Julkaisuvuosi: 2022, 20.09.2022 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi
Finns det något svenskare än spaghetti och köttfärssås? Det är, i ordets rätta bemärkelse, en invandrare som har kommit att bli en av oss. Därför är det hög tid att denna trotjänare, som varje år förgyller miljoner måltider i svenska hem, får en hedersplats i vår mathistoria.
I Köttfärssås presenteras ett brett spann recept, från urgoda och urenkla »spaghetti och köttfärssås« till mer avancerade vilt-, lyx- och vegovariationer. Samtidigt får du följa med på en svindlande resa i såväl den svenska som italienska mat- och folksjälen.
