Anders Pedersén (fotog.) | Akateeminen Kirjakauppa

En praktisk handbok för de allt fler som gärna plockar örter och använder dem som mat, krydda, egenvårdsmedel och skönhetsmedel. Här lär du dig att känna igen växterna och hur de används.

I boken beskriver den kände naturexperten Pelle Holmberg ett femtiotal vanliga vilda nyttoväxter. Han talar om var och när du kan plocka dem och hur de bäst kommer till sin rätt i matlagningen.
Örtterapeuten Marie-Louise Eklöf lär oss vilka örter som kan användas som medicinalväxter och hur man gör örtte, oljor, tinkturer och salvor.
Anders Pedersens vackra och tydliga fotografier visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den ska plockas.